Tussilage
Plante à rhizome rampant. Au début du printemps, tiges écailleuses portant des fleurs jaune vif, avant l'apparition des rosettes de grandes feuilles.
Usages les feuilles, riches en vitamine C et en zinc, se mangent en salade et en potage, on les réduit en poudre pour les "tabacs" d'herbes. Elles atténuent toux, ulcères de la peau et accidents cutanés. Les fleurs, emblème des apothicaires, réduisent catarrhe, spasmes ou inflammations et stimulent les cellules immunitaires.
Remarque le tussilage contient de faibles quantités d'alcaloïdes, potentiellement dangereux, et son usage interne est réglementé dans certains pays.
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Usages les feuilles, riches en vitamine C et en zinc, se mangent en salade et en potage, on les réduit en poudre pour les "tabacs" d'herbes. Elles atténuent toux, ulcères de la peau et accidents cutanés. Les fleurs, emblème des apothicaires, réduisent catarrhe, spasmes ou inflammations et stimulent les cellules immunitaires.
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