samedi 23 février 2013

Glycyrrhiza glabra

Réglisse

Feuilles composées portant des glandes à huile essentielle. Fleurs blanches à bleu violet. Racines et rhizome donnent la réglisse.
Usages la réglisse aromatise aliments, tabac, boissons, médicaments et confiseries. Elle a une action expectorante dans la bronchite et réduit inflammation, allergies, asthme, gastrite, ulcères peptiques, rhumatismes et maux de gorge. On l'administre contre les affections hépatiques car elle aide l'action du foie contre certains agents toxiques. Elle renforce le système immunitaire, elle est diurétique et laxative. Les racines contiennent un édulcorant plus puissant que le sucre. La réglisse est à éviter absolument en cas d'hypertension.

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