Sorbier des oiseleurs
Arbre caducifolié portant au printemps des corymbes de fleurs et des baies rouge vif en automne, les feuilles peuvent alors virer au rouge.
Usages riches en vitamine C, les fruits donnent une gelée acide, un vin ou une eau-de-vie après fermentation. On les moud en farine. Il faut retirer les graines contenant de l'acide cyanhydrique. On utilise les fruits pour des masques faciaux et des gargarismes contre les maux de gorge, l'écorce et les feuilles en gargarismes contre le muguet.
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Usages riches en vitamine C, les fruits donnent une gelée acide, un vin ou une eau-de-vie après fermentation. On les moud en farine. Il faut retirer les graines contenant de l'acide cyanhydrique. On utilise les fruits pour des masques faciaux et des gargarismes contre les maux de gorge, l'écorce et les feuilles en gargarismes contre le muguet.
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