mardi 16 octobre 2012

Arctostaphylos uva-ursi

Raisin d'ours

Arbuste bas, tapissant, sempervirens, à longues tiges rampantes et rameaux rugueux et flexibles. Au printemps, fleurs blanc rosâtre, pendantes, en urne. Baies rouges en automne.
Usages crues ou cuites, les baies constituent un aliment de survie, fade mais amélioré par la cuisson. Les Amérindiens faisaient infuser tiges et feuilles pour diminuer les maux de têtes, prévenir et soigner le scorbut. Elles ont un usage diurétique et antibactérien dans la cystite et les affections urinaires. On les applique, en usage externe, contre les tours de reins. On a lutté contre la dysenterie par les racines. Les feuilles remplacent le tabac dans les cérémonies des Indiens pieds-noirs. Les parties aériennes donnent des teintures jaune, verte ou grise.
Remarque un usage prolongé peut causer une intoxication.

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