Épine vinette, berbéris vulgaire
Feuilles caduques, ovales. Au printemps, grappes de fleurs jaunes. En automne, baies rouges comestibles. Branches épineuses, cannelées.
Usages on fait confitures et conserves avec les baies, laxatives et rafraîchissantes, jadis utilisée en Égypte pour réduire la fièvre. Leur jus frais renforce les gencives. L'écorce des racines et des tiges, antibactérienne, anti-inflammatoire, tonique de la fonction hépatique, sert contre calculs biliaires et affections du foie, y compris les cirrhoses d'origine alcoolique. L'écorce des tiges augmenterait la dilatation des vaisseaux sanguins.
Remarque à éviter durant la grossesse.
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Feuilles caduques, ovales. Au printemps, grappes de fleurs jaunes. En automne, baies rouges comestibles. Branches épineuses, cannelées.
Usages on fait confitures et conserves avec les baies, laxatives et rafraîchissantes, jadis utilisée en Égypte pour réduire la fièvre. Leur jus frais renforce les gencives. L'écorce des racines et des tiges, antibactérienne, anti-inflammatoire, tonique de la fonction hépatique, sert contre calculs biliaires et affections du foie, y compris les cirrhoses d'origine alcoolique. L'écorce des tiges augmenterait la dilatation des vaisseaux sanguins.
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