Laurier sauce
Arbre ou arbuste méditerranéen sempervirens, à petites fleurs jaune pâle, drupes noires brillantes et feuilles luisantes, aromatiques. Souvent cultivé en jardinière et taillé.
Usages les feuilles, utilisées en cuisine, favorisent la digestion mais peuvent être légèrement narcotiques. Le bois brûlé donne du goût aux aliments fumés. Une décoction de feuilles dans l'eau du bain combat les douleurs des membres, diluée, l'huile essentielle de feuilles s'utilise contre les entorses et rhumatismes articulaires mais risque d'irriter la peau. Les feuilles sont faiblement insecticides.
Remarque la plupart des autres lauriers , qui botaniquement n'en sont pas, sont vénéneux.
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Arbre ou arbuste méditerranéen sempervirens, à petites fleurs jaune pâle, drupes noires brillantes et feuilles luisantes, aromatiques. Souvent cultivé en jardinière et taillé.
Usages les feuilles, utilisées en cuisine, favorisent la digestion mais peuvent être légèrement narcotiques. Le bois brûlé donne du goût aux aliments fumés. Une décoction de feuilles dans l'eau du bain combat les douleurs des membres, diluée, l'huile essentielle de feuilles s'utilise contre les entorses et rhumatismes articulaires mais risque d'irriter la peau. Les feuilles sont faiblement insecticides.
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