mercredi 5 septembre 2012

Fraxinus ornus

Frêne orné, arbre à manne

Arbre caducifolié fleurissant au printemps, à écorce grise, lisse. Les fleurs spectaculaires exhalent un parfum qui déplaît à certains.
Usages durant la floraison, des excisions dans l'écorce permettent de récolter une sève sucrée, la manne (ce terme désigne les produits de différentes plantes). Nutritive et légèrement tonique, c'est un aliment de convalescence. Elle sert aussi d'excipient et est surtout utilisée comme laxatif doux pour les enfants et les femmes enceintes.

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