Orpin âcre
Plante formant des touffes tapissantes de tiges couvertes de feuilles triangulaires, en été fleurs jaunes en étoile.
Usages les feuilles séchées au goût brûlant de poivre et de gingembre s'utilisent avec parcimonie en assaisonnement, elles peuvent provoquer une réaction d'intolérance. La plante entière, laxative et émétique, est un hypotenseur. Légèrement anti-inflammatoire et cicatrisante, elle est appliquée fraîche sur les verrues et les cors.
Remarque les feuilles de l'orpin blanc et de l'orpin réfléchi relèvent les salades. Le jus de S. dendroideum diminue hémorroïdes, engelures et dysenterie. S. telephium est mucilagineuse, astringente et antidiarrhéique.
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