dimanche 21 avril 2013

Phragmites australis

Roseau

Plante (syn. P. communis) à tige robuste portant de longues feuilles en glaive et un plumet de fleurs soyeuses, brun pourpre.
Usages les Amérindiens préparaient un gruau avec les minuscules graines rougeâtres, une farine avec les racines et une friandise avec la tige broyée, grillée et trempée. Ils mangeaient la sève sucrée, et les jeunes tiges bouillies en légume. En Chine, rhizome et racines combattent nausée, troubles urinaires, arthrite et états fébriles.
Remarque absorbant les impuretés, le roseau pourrait avoir un avenir dans le traitement organique des eaux usées.

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