jeudi 1 novembre 2012

Hyssopus officinalis

Hysope

Arbrisseau ou sous arbrisseau à feuilles aromatiques semi persistantes. A la fin de l'automne, épis de fleurs bleues, bilabiées.
Usages les feuilles parfument des liqueurs, relèvent desserts et plats salés et aident à digérer les graisses. On les utilisait jadis pour purifier les temples, laver les lépreux. Elles portent une moisissure donnant de la pénicilline. En infusion, elles sont expectorantes et sédatives en cas de grippe, bronchite, catarrhe. En cataplasme, elles soulagent contusions et plaies. L'huile essentielle, antiseptique et antivirale, sert en parfumerie et pour soigner les refroidissements, réduire les contusions ou refermer les cicatrices. En phytothérapie, elle est prescrite symptomatiquement dans les asthmes et les allergies, mais son utilisation peut être dangereuse (ne jamais l'utiliser en automédication). L'hysope parfume pots pourris et lessive.
Remarque à éviter pendant la grossesse et par les personnes ayant de l'hypertension.

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