Yucca
Plante sempervirens formant une rosette. La floraison a lieu après les pluies qui peuvent manquer durant des années. Les hauts épis de fleurs parfumées, en tulipe, donnent des fruits secs.
Usages souvent présents dans les paysages arides, les yuccas sont une source de nourriture pour les Amérindiens. Les hampes florales développées sont consommées avant l'ouverture des boutons. On les cuits avec les pétales. Le fruit se consomme cru. On fait de la vannerie avec les feuilles, et des cordages avec leurs fibres. Des cataplasmes ou un onguent de racines combattent rougeurs, entorses et foulures. Leur décoction peut soulager l'arthrite.
Remarque un autre yucca, Y. glauca, contient de la saponine astringente utilisée en cosmétologie et au cours des purifications précédant le mariage chez les Hopi.
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Viorne obier
Arbuste caducifolié (aussi appelé rose de Gueldre). Sommités florales crème. Feuilles ressemblant à celles de l'érable, bordeaux en automne. Baies rouges.
Usages les baies fraîches, vénéneuses, deviennent comestibles après cuisson. On en fait une gelée acide et amère, une teinture, on les distille en eau de vie. L'écorce sédative et antispasmodique réduit crampes musculaires et spasmes intestinaux. Les Amérindiens l'utilisaient contre les oreillons.
Remarque l'écorce de V. prunifolium a les mêmes usages. Les Cree de l'Alberta utilisent feuilles, tronc, écorce de V. edule et V. trilobum contre les fortes fièvres et la douleur.
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Grande pervenche
Sous arbrisseau rampant, feuilles persistantes. Fleurs tubulaires bleu pourpré du printemps à l'été.
Usages les feuilles toniques et astringentes sont utilisées en traitement complémentaire des hémorragies internes et menstruelles. On les administre contre ulcères, maux de gorge, hypertension, hémorroïdes, saignements de nez et petites plaies.
Remarque des recherches ont isolé un alcaloïde, la vincamine, activant les flux sanguins cérébraux.
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Canneberge
Plante sempervirens naine, couchée, à tiges filiformes. Fleurs à 4 pétales, pourpre clair, dessous des feuilles bleuté.
Usages les baies se mangent crues, en gelée, séchées, moulues, mêlées à de la farine et accompagnent la volaille.
Remarque selon des études, les myrtilles aident à lutter contre les affections veineuses, renforcent les capillaires, réduisent leur perméabilité. Elles reconstituent le pourpre rétinien et contribuent à corriger la fatigue visuelle. La décoction de feuilles pourrait abaisser la glycémie. La tisane, antiseptique, combat diarrhée, vomissement et troubles nerveux, en gargarisme, elle calme les maux de gorge.
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Thym
Sous arbrisseau ramifié à tiges ligneuses. Nombreuses petites feuilles pointues, très aromatiques. En été, fleurs lilas.
Usages en cuisine, le thym fait partie du bouquet garni et aide à la digestion des corps gras. C'est un composant de la bénédictine et l'aromate idéal pour les longues cuissons à l'étouffée. L'essence de thym, distillée à partir des feuilles et des sommités fleuries, est stimulante et antiseptique. En usage externe, c'est un tonique nerveux qui lutte contre la dépression, le rhume, les douleurs musculaires et les difficultés respiratoires. On l'utilise pour des lotions, savons ou bains de bouche.
Remarque des recherches ont confirmé que le thym renforce certaines composantes du système immunitaire.
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Serpolet
Buisson aromatique tapissant et rampant. Feuilles ovales. Sommités florales roses ou mauves.
Usages la plante est un condiment qui s'utilise comme le thym. Tous deux ont des usages médicinaux, surtout en cas d'indigestion et flatulences. Le serpolet a une action sédative. Le miel des deux plantes sucre les tisanes expectorantes, en usage externe, il lutte contre les irritations cutanées. Antiseptiques, expectorantes, calmante, la tisane de serpolet combat les séquelles de l'ivresse, la toux spasmodique, la grippe et les maux de gorge. En phytothérapie, le serpolet freine le tonus du système parasympathique.
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Lilas
Arbuste ou petit arbre caducifolié, ramifié et très feuillu. Au printemps, belles pannicules de petites fleurs cireuses blanches, roses, bleues ou pourpres selon les cultivars. Elles exhalent un parfum doux et entêtant. Minuscules glandes sur les tiges.
Usages on extrait un parfum des fleurs pour le commerce. Autrefois, elles soulageaient les fièvres. Dans le langage des fleurs, le lilas symbolise les premiers émois de l'amour.
Remarque inhalé trop profondément, le parfum peut donner la nausée.
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