Cercidiphyllum japonicum
Feuilles arrondies, de 7,5 cm de long et de large, cordées, crénelées, lisses, bronze devenant bleu vert, virant au rose, au jaune ou pourpre en automne.
Écorce gris brun, cannelée, s'exfoliant.
Fleurs petites, sans pétales, mâles à nombreux étamines rouges, femelles à 4 ou 6 styles rouges, à l'aisselle des feuilles sur plantes séparées, début du printemps.
Fruit follicule vert, petit, incurvé.
Origine de l'Himalaya au Japon.
Habitat forêts d'altitude.
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Maytenus boaria
Feuilles étroites, elliptiques à lancéolées, 5 cm de long et 2 cm de large, pointues, finement dentées, vert pâle devenant vert foncé lustré dessus, plus pâles dessous, sur des rameaux pendants.
Écorce grise, lisse, fissures verticales étroites, pelant à la base, nouvelle écorce orange.
Fleurs très petites, vert pâle, anthères jaunes, en groupes à l'aisselle des feuilles, milieu à fin du printemps.
Fruit petite capsule orange rouge.
Origine Amérique du Sud.
Habitat terrains découverts en montagne.
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Fusain d'Europe
Feuilles elliptiques à ovales ou lancéolées, de 8 cm de long et de 3 cm de large, acuminées, finement dentées, généralement rouges en automne.
Écorce grise et lisse.
Fleurs mâles et femelles petites, blanc verdâtre, 4 pétales, en groupes de plus de 10 à l'aisselle des feuilles, parfois sur plantes séparées, fin du printemps, début de l'été.
Fruit rose vif, environ 1,2 cm de large, à 4 lobes s'ouvrant pour montrer des graines entourées d'une arille orange vif.
Origine O. de l'Asie, Europe.
Habitat bois, taillis, haies.
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Buis commun
Feuilles ovales à oblongues, de 2,5 cm de long et 1 cm de large, extrémité échancrée, vert foncé brillant dessus, plus pâles dessous, sur des rameaux de section carrée.
Écorce grise, lisse, se craquelle en petits carrés en vieillissant.
Fleurs mâles et femelles petites et vertes, mâles avec des anthères jaunes bien visibles, groupées autour des femelles, à l'aisselle des feuilles, début du printemps.
Fruit capsule petite, coriace, de 8 mm de long.
Origine S.O. de l'Asie, Europe, Afrique du Nord.
Habitat généralement sols alcalins.
Remarque petit arbre ou gros arbuste produisant un bois jaune très dur au grain serré. En culture, il est traditionnellement destiné à l'art topiaire et aux haies.
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Catalpa commun
Feuilles ovales larges, de 25 cm de long et de 20 cm de large, cordées, brusquement acuminées, parfois lobées, non dentées, nuancées de pourpre et pubescentes au stade juvénile, devenant vert clair et lisses dessus, plus pâles et pubescentes dessous, longs pétioles.
Écorce gris brun, squameuse.
Fleurs campanulées, 2 lèvres, blanc taché de jaune et de pourpre, en grandes panicules, milieu à fin de l'été.
Fruit fausse gousse pendante, élancée, en forme de haricot, de 40 cm de long, graines non comestibles, persiste longtemps.
Origine S.E. des Etat-Unis.
Habitat bords de rivière, bois de basse altitude.
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Noisetier de Byzance
Feuilles largement ovales, de 15 cm de long et 10 cm de large, cordées, grossièrement et doublement dentées, vert foncé et presque lisses dessus, nervures duveteuses dessous, jaunes en automne.
Écorce grise et liégeuse.
Fleurs en chatons, mâles de 7,5 cm de long, jaunes, pendants, femelles très petits, rouges, séparément sur la même plante, fin de l'hiver, début du printemps.
Fruit noisette comestible, enveloppée dans un involucre profondément lobé.
Origine S.E. de l'Europe, S.O. de l'Asie.
Habitat forêts de montagne ombragées.
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Charme commun
Feuilles ovales oblongues, de 10 cm de long et 6 cm de large, pointues, doublement dentées, nervures marquées, vert foncé et lisses dessus, nervures duveteuses dessous, jaunes en automne.
Écorce gris pâle, lisse devenant cannelée en vieillissant.
Fleurs en chatons, mâles de 5 cm de long, jaunâtres, pendants, femelles petits, verts, à l'extrémité des rameaux, séparément sur la même plante, printemps.
Fruit akène à involucre trilobé vert devenant brun jaunâtre, groupés en grappes pendantes, de 7,5 cm de long.
Origine S.O. de l'Asie, Europe.
Habitat haie et forêts caducifoliées.
Remarque plante courante dans les haies.
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Pseudopanax ferox
Feuilles jeunes plantes : étroites et rigides, de 45 cm de long, bordées de dents crochues, aiguës, pourpre vert foncé, nervure centrale orange, pointée vers le bas : plantes adultes : 15 cm de long, dents émoussées ou sans dents, dressées à étalées.
Écorce grise, lisse.
Fleurs sur plantes adultes seulement, petites, verdâtres, en inflorescences arrondies, à l'extrémité des rameaux, été.
Fruit oblong, noir, de 8 mm de diamètre.
Origine Nouvelle-Zélande.
Habitat forêts et broussailles.
Remarque cet arbre ne se ramifie pas pendant de nombreuses années et passe par plusieurs stades de croissance, développant lentement sa couronne arrondie de plante adulte. L'espèce néo-zélandaise apparentée, P. crassifolius, est plus répandue à l'état sauvage : ses feuilles juvéniles sont encore plus longues, pouvant atteindre 1 m ou plus.
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Kalopanax pictus
Feuilles palmées, 5 à 7 lobes dentés, 25 cm ou plus de long et de large, vert foncé brillant et lisse dessus, pubescentes au stade juvénile dessous, longs pétioles.
Écorce noir brun, épineuse, profondes fissures.
Fleurs petites, blanches, nombreuses, pédoncules élancés, en gros groupes arrondis, fin d'été.
Fruit globuleux, bleu noir, environ 5 mm de long.
Origine Chine, Japon, Corée.
Habitat bords de rivière et autres zones humides en forêts.
Remarque les jeunes feuilles de cette espèce sont comestible après cuisson. K. pictus var. maximowiczii est proche, avec des lobes profondément découpés jusqu'à plus de la moitié de la feuille.
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Angélique épineuse
Feuilles bipennées, très grandes, 1 m ou plus de long, nombreuses folioles ovales acuminées, dentées, de 7,5 cm de long et 4 cm de large, bronze au stade juvénile, devenant vert foncé dessus, plus pâles dessous, velues des 2 côtés, jaunes à pourpres en automne, pétiole piquant, sur des rameaux épineux très robustes.
Écorce grise, épines robustes.
Fleurs petites, blanches, en petits groupes arrondis formant de grands bouquets d'ombelles, portées par un seul axe principal, fin d'été.
Fruit baie en général rouge, 6 mm de long.
Origine E. Etats-Unis
Habitat bords de rivière, bois humides.
Remarque appelé également bâton du diable, massue d'Hercule.
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